පිරිසිදු අයිස් කැට තැටිය: නැත-ස්ඵටික සඳහා බුබුලු අච්චුව-පැහැදිලි අයිස්

ඔබේ අයිස් දිගටම සුදු සහ මීදුම සහිත නම්, ඔබේ ශීතකරණය ප්‍රශ්නයක් නොවේ. ජලය කැටි වන විට ද්‍රාවිත වාතය සහ ඛනිජ ලවණ මධ්‍යයේ සිර වූ විට අයිස් වළාකුළු බවට පත්වේ. එම එක් ගැටළුවක් විසඳා, ඔබට සාමාන්‍යයෙන් නිසි කොක්ටේල් බාර් එකක පමණක් පෙනෙන ආකාරයේ පැහැදිලි කැට සෑදිය හැක.

A මෙය ප්‍රභවයේදී නිවැරදි කරයි. නො-බුබුල අච්චුව ක්‍රියා කරන්නේ ජලය කැටි වන ආකාරය සමඟින් වන අතර එමඟින් ද්‍රාවිත වාතය මැද සිරවී සිටීම වෙනුවට ගැලවිය හැක. ඔබ තවමත් ජලය සහ ශීත කිරීමේ කාලය පාලනය කරයි, නමුත් තැටිය උපක්‍රමශීලී කොටස හසුරුවයි.පැහැදිලි අයිස් කැට තැටිය

මෙම තැටිය එක් කණ්ඩායමකට කියුබ් 18 ක් සෑදෙයි, ආහාර-ශ්‍රේණියේ සිලිකොන් එක මාධ්‍ය නිකුතුවක් සහ වාතය රහිත පියනක් සහිත-. මෙන්න එය ක්‍රියාත්මක වන ආකාරය, පැහැදිලිම ප්‍රතිඵල ලබා ගන්නේ කෙසේද සහ පළමු උත්සාහයන් කිහිපයේදී මිනිසුන් කරන වැරදි.

වලාකුළු සහිත අයිස් ඇතිවන්නේ ඇයි (සහ එය වැදගත් වන්නේ ඇයි)

වේගවත් කැටි කිරීම සාමාන්ය වැරදිකරු වේ. තුනී තැටියක් සෑම පැත්තකින්ම එකවරම කැටි වූ විට, වායු බුබුලු සහ ඛනිජ ලවණවලට යාමට තැනක් නැත, එබැවින් ඒවා ඝනකයේ මැදට මුද්රා කරනු ලැබේ. එම සිරවී ඇති වාතය නිසා අයිස් සුදු පැහැයක් ගන්නා අතර එය ඝනකයක් වේගයෙන් දිය වේ.

පැහැදිලි අයිස් වල වායු සාක්කු නොමැති නිසා එය ඝනත්වයෙන් වැඩි වන අතර සෙමෙන් සීතල නැති වේ. විස්කි සඳහා, පැරණි තාලයේ, හෝ ඕනෑම ස්ප්‍රීතු{1}}පෙළ බීමක්, එනම් ඔබේ වීදුරුව පළමු මිනිත්තු කිහිපය තුළ ජලයෙන් තොරව සිසිල්ව පවතින බවයි. එය පෙනෙන වෙනසකි, රසයේ වෙනසක් ද වේ.

ඔබ ඔබේ වීදුරුවේ රවුම් අයිස් වලට කැමති නම්,ගෝලාකාර අයිස් අච්චුව

මෙම තැටියෙන් ඔබට ලැබෙන දේ

බුබුල අච්චුවෙන්-කණ්ඩයකට කියුබ් 18ක්

එක්-මාධ්‍ය නිවේදනයක්: මෘදු පදනම ඔබන්න, එවිට කැට සම්පූර්ණයෙන්ම පිටතට පැමිණේ

පියන මත-වාත නොයන ස්නැප්, එවිට ඔබට තැටි ගොඩගසා අයිස්වලින් අධිශීතකරණ ගන්ධයන් නොදැමිය හැක

ආහාර-ශ්‍රේණියේ සිලිකොන් -40 C සිට 230 C දක්වා ශ්‍රේණිගත කර ඇත, එය පිඟන් සෝදන යන්ත්‍ර-ආරක්ෂිත කරයි

තැටිය: කුහර 18ක්, මෘදු සිලිකොන් පදනම, සහ ගොඩගැසීම සඳහා වසා තබන පියනක්.

අයිස් මුදා හැරීම තත්පර කිහිපයක් ගතවේ. තැටි ශීත කළ පසු මිනිත්තු දෙකක් හෝ තුනක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, මෘදු පදනම යටින් ඔබන්න, එවිට මුළු කණ්ඩායමම ලිස්සා යයි. ඇඹරීම නැත, උණු වතුර නැත, කැඩුණු කැට නැත.

නිවසේදී පැහැදිලි කැට සාදා ගන්නේ කෙසේද

පෙරූ ජලය හෝ ඔබ තම්බා ගත් ජලය සමඟ ආරම්භ කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. තාපාංකය විසුරුවා හරින ලද වාතය පිටතට ගෙන යයි, එය ඔබ තැටිය පුරවා ගැනීමටත් පෙර පැහැදිලි සටනකි. කුහර පුරවා, පියන වසා, මට්ටමේ අධිශීතකරණ රාක්කයක් මත තැටිය සමතලා කරන්න.

වීදුරුවකට වැටීමට සුදානම් වූ පැහැදිලි ඝනකයක්. මන්දගාමී, මට්ටමේ කැටි කිරීම එය එලෙසම තබා ගනී.

අවම වශයෙන් පැය හයක් ශීතකරණයේ තබන්න; ඔබට උපරිම පැහැදිලි බවක් අවශ්‍ය නම් එක රැයකින් වඩා හොඳය. එය ඝන වූ පසු, කැට පිටතට තද කර වත් කරන්න. ගල් මත විස්කි
 

අයිස් වළාකුළුව තබා ගන්නා වැරදි

ටැප් වතුර තමයි ලොකුම එක. එය විසුරුවා හරින ලද ඛනිජ වලින් පිරී ඇති අතර, කිසිදු අච්චු නිර්මාණයකට එය සම්පූර්ණයෙන්ම අහෝසි කළ නොහැක, එබැවින් පළමුව පෙරීම හෝ උනු. දෙවන වැරැද්ද නම්, කැටි කිරීම ඉක්මන් කිරීම හෝ තැටි අසමාන රාක්කයක් මත තැබීමයි, එමඟින් බුබුලු ගැලවී යාමට ඉඩ දීම වෙනුවට උගුලට හසු වේ.

ඉතා ආක්‍රමණශීලී ලෙස මුදා හැරීම තුන්වැන්නයි. ඔබ තැටිය තදින් ඇඹරුවහොත් හෝ පිපිරුවහොත්, අවසානයේ එය හොඳින් පෙනෙන විට ඔබ කැටය ඉරිතලා යයි. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මිනිත්තු කිහිපයක් සහ පාදයේ සිට මෘදු පීඩනයකින් ඒ සියල්ල වළක්වයි.

පැහැදිලි අයිස් එදිරිව වළාකුළු සහිත අයිස්: වෙනස සැබෑද?

පැහැදිලි එකක් අසල වළාකුළු සහිත ඝනකයක් තබා විනාඩි දහයක් ඒවා නරඹන්න. වළාකුළු සහිත ඝනකයක් විනිවිද පෙනෙන අතර සිරවී ඇති වාතය තාපය සන්නයනය කරන බැවින් වේගයෙන් හැකිලෙයි. පැහැදිලි ඝනකයක් එහි හැඩය රඳවා තබා ගන්නා අතර සැලකිය යුතු දිගු පානයක් සඳහා වීදුරුව සිසිල් කරයි.

එතකොට පෙනුම තියෙනවා. බැරෑරුම් හෝම් බාර් එකක දෘශ්‍ය අත්සන, එය මෙතරම් කොක්ටේල් ඡායාරූපකරණයේ පෙන්නුම් කරන්නේ එබැවිනි. ඉදිරිපත් කිරීම ඔබට කිසිසේත්ම වැදගත් නම්, එය වැඩිදියුණු කිරීමට ඇති පහසුම ක්‍රමය මෙයයි.පළිඟු-පැහැදිලි අයිස්

පැහැදිලි අයිස් තැටි පිළිබඳ පොදු ප්රශ්න

මට විශේෂ ජලය අවශ්යද?

පෙරූ හෝ නිවාගත් ජලය උපකාරී වේ, නමුත් තැටි නිර්මාණය බොහෝ වැඩ කරයි. ආස්රැත ජලය ඔබ අවට ඇත්නම් ඉතා පැහැදිලි අයිස් නිපදවයි.

එය කොපමණ කාලයක් ගන්නවා ද?

ඔබට පැහැදිලි ප්‍රතිඵල අවශ්‍ය නම් අවම වශයෙන් පැය හයක් සහ එක රැයකින් බලාපොරොත්තු වන්න. සෙමින් කැටි කිරීම කාරණයයි.

තැටි පිඟන් සෝදන යන්ත්රය ආරක්ෂිතද?

ඔව්. සිලිකොන් අධිශීතකරණ උෂ්ණත්වය සහ පිඟන් සෝදන යන්ත්රයේ තාපය හසුරුවයි, එබැවින් සෑම කණ්ඩායමකටම පසුව එය රාක්කයක් මත තබන්න.

මට ශීතකරණය තුළ තැටි ගොඩගැසීමට හැකිද?

ඔව්. පියන තදින් මුද්‍රා තබා ඇත, එවිට ඔබට තැටි තුනක් හෝ වැඩි ගණනක් පිටාර ගැලීමකින් තොරව හෝ අයිස්වලින් ගන්ධයක් ඇති නොවේ.

පැහැදිලි අයිස් වඩාත් සෙමින් දිය වන්නේ ඇයි?

වලාකුළු සහිත අයිස් තාප හුවමාරුව වේගවත් කරන වායු බුබුලු අඩංගු වේ. පැහැදිලි අයිස් ඝන සහ ඝන වන අතර, එම නිසා එය ඔබේ පානය දිගු කාලයක් සිසිල් සහ ශක්තිමත්ව තබා ගනී.

ඔබ අධිශීතකරණයෙන් නිපදවන ඕනෑම දෙයක් සමඟ කටයුතු කරන්නේ නම්, පැහැදිලි කැට වෙත මාරු වීම සෑම වීදුරුවකින්ම පෙන්නුම් කරන කුඩා වෙනසක් වේ. එය පුරවන්න, එය සෙමින් කැටි කරන්න, පදනම ඔබන්න, වත් කරන්න. දිනචරියාව සඳහා කණ්ඩායමකට විනාඩි දහයක් පමණ සැබෑ වැඩ ගත වේ.

අදාළ කියවීම

විස්කි සහ කොක්ටේල් සඳහා ගෝලාකාර අයිස් අච්චුව

විස්කි සඳහා විශාල අයිස් කැට තැටිය